Я повторюсь - спред зависит от волатильности. Традиционные валюты довольно стабильны, их колебания редко превышают 1% в день. 2-3% уже могут приводить к панике на рынке. А для биткоина грохнуться или подняться на 10% в день - раз плюнуть.
Вот я свечки на дневном графике поотмечал.
-11,01% -8,95% +9,85% +7,47% +7,54%
Или вот - 29 октября. Цена на биткоин сходила вниз-вверх на 7,77% за полтора часа:
В таких условиях единственное, что могут сделать обменники, чтобы не оказываться в минусе при обмене - увеличить спред. Как раз примерно в 10 раз.
Так работает рынок, ничего не поделаешь. Когда биткоин перестанет летать вверх-вниз такими темпами - тогда и спреды станут ниже.