Майнинг через Claymore

Как настроить claymore miner для ETC?

Claymore уже давно не поддерживается, да и разработчик майнера пропал - от него тоже поддержки нет.
Пользуйтесь Phoenix или TeamRed

А что лучше? Что ты используешь например?

Смотря какие карты.
Выбирайте по обстоятельствам.
TeamRed отлично работает с картами AMD
Phoenix - более универсальный вариант.